SUS304 ו-SUS316: נירוסטה באיכות מזון

 

הן SUS304 והן SUS316 הן פלדות אל-חלד מצוינות בדרגת מזון, אך SUS304 (18/8) הוא הסטנדרט בתעשייה לשימוש כללי בשל האיזון שלו בין עמידות, היגיינה ועלות, בעוד ש-SUS316 מציע עמידות מעולה בפני קורוזיה הודות למוליבדן, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור סביבת מלח, מלח, תהליכי בישול במזון או כימיים אגרסיביים, כגון תהליכי בישול גבוהים של מזון מלח.

מהי נירוסטה SUS304 בדרגת מזון?

SUS304 היא פלדת אל חלד בשימוש נרחב בדרגת מזון (ידועה גם בשם 18/8) המכילה 18% כרום ו-8% ניקל. הוא מוערך בשל העמידות המצוינת בפני קורוזיה, עמידותו וקלות הניקוי, מה שהופך אותו לבחירה בטוחה וסטנדרטית עבור כלי בישול, ציוד לעיבוד מזון, כיורים ומיכלי אחסון, מכיוון שהוא אינו משחרר חומרים מזיקים למזון.

מהי נירוסטה SUS316 בדרגת מזון?

פלדת אל-חלד SUS316 בדרגת מזון (הידועה גם בשם AISI 316) היא סגסוגת אוסטניטית באיכות גבוהה בתוספת מוליבדן, המספקת עמידות מעולה בפני קורוזיה הנגרמת על ידי כלורידים, חומצות ומוצרי ניקוי אגרסיביים. זה הופך אותו לאידיאלי עבור ציוד לעיבוד מזון המטפל במוצרים מלוחים, חומציים או בטמפרטורה גבוהה, מבטיח היגיינה, מניעת זיהום ומציע עמידות לעמוד בדרישות ניקוי קפדניות.

 

פלדת אל חלד בדרגת מזון SUS304 לעומת SUS316

מהי נירוסטה 18/10 בדרגת מזון?

נירוסטה 18/10 היא סגסוגת מזון באיכות גבוהה המכילה18% כרום ו-10% ניקל. הרכב זה נותן לו עמידות מצוינת לחמצון וקורוזיה, בנוסף להיותולא מגיב עם מזון(אפילו עם חומצות). זהו חומר עמיד עם גימור מבריק, אידיאלי לייצור סכו"ם פרימיום, כלי מטבח וכלים רפואיים. תכולת הניקל הגבוהה שלו אחראית לעמידות הקורוזיה המעולה שלו ולמשיכה האסתטית שלו.

איזו נירוסטה עדיפה לשימוש במזון, 304 או 316?

עבור יישומי מזון, נירוסטה 304 היא בדרך כללמספיק וחסכוניעבור רוב השימושים היומיומיים. במקום זאת, נירוסטה 316 היא אופציה מעולה עבורסביבות אגרסיביות, מלוחות או חומציות גבוהות, שכן תכולת המוליבדן שלו מעניקה לו עמידות גדולה יותר בפני קורוזיה, אם כי במחיר גבוה יותר.

בחר פלדה 304לכלי מטבח כלליים, שולחנות הכנה וציוד אחסון.

בחר בפלדה 316עבור תהליכי חליטה, תעשיית חלב, יישומים ימיים או כל ציוד החשוף לרמות גבוהות של מלח או חומצות, מכיוון שהוא מונע קורוזיה וחריצים.

האם נירוסטה SUS316 בטוח לשימוש במזון?

גם נירוסטה 304 וגם 316 מסווגים כחומרים באיכות מזוןועומדים בתקנים רגולטוריים בינלאומיים למגע ישיר עם מזון. אלה כוללים:

תקנות הFDA (מינהל המזון והתרופות האמריקאי)

תקנה מסגרת (EC) N תואר 1935/2004 שלהאיחוד האירופי

הסמכהNSF/ANSI 51

השוואה בין מאפייני מאפיינים

גם נירוסטה 304 וגם 316 הן אפשרויות אידיאליות עבור יישומים בתחום עיבוד המזון, הודות לבטיחותם ועמידותם. הבחירה בין שתי הדרגות תלויה בסביבת היישום הספציפית, במיוחד גורמים כמו מגע עם כימיקלים, תכולת כלוריד, דרישות היגיינה ותקציב.

אם יש לך דרישות פרויקט עבור נירוסטה 316 או 304, אנו מזמינים אותך לבצע את ההזמנה שלך.GNEEיש מלאי גדול של מוצרים פופולריים לבחירתך. ניתן לעבד את החומרים שלנו לצורות מעשיות שונות, כולל צלחות, סלילים, צינורות, סורגים וחוטים. למידע מפורט על הרכב כימי ולבקשת דוגמאות חינם, אנא צור קשר עם המפעל שלנו באופן מיידי. אנחנו מציעיםמחירים תחרותיים ושירות מעולה.